ダイエット中はおなかが空く！

「ダイエット中は甘いものを我慢している」
「満腹になるまで食べないようにしている」
という人は少なくないと思います。

確かに、摂取カロリーを減らして消費カロリーを増やせば、理論上は痩せることが可能です。

しかし、ダイエット中ほどおなかが空くものですし、我慢のし過ぎはダイエットに挫折する原因にもなりかねません。

最近では、置き換え用のシェイクや低カロリーのダイエットゼリーなども市販されていますが、甘いものが多かったり、価格が高かったりして、なかなか続けにくいのが実情です。

できることなら、空腹を感じることなく、美味しいものをおなかいっぱい食べながらダイエットしたいですよね？

そんなときは、スープダイエットを始めてみましょう！

痩せたいなら賢く食べよう！

まず、スープダイエットについてお話する前に、「満足感があり、ダイエットに向いている食事」のことをおさらいしておきましょう。

満足感のある食事と聞いて、皆さんはどんな食事を思い浮かべますか？
ボリューム満点のステーキや、大盛りのラーメン、豪華なデザート付きのフルコースなど思い浮かべるメニューは様々だと思います。

しかし、どれも満足感はありますが、ダイエットに適しているとは言えません。

ダイエットに適している食事は、「一汁三菜」の献立だといわれています。具体的には、定食をイメージするとわかりやすいでしょう。
メインとなる肉や魚に、野菜を中心の副菜が2品、ごはんと汁物です。

一汁三菜の献立は、品数が豊富なため、少ない量でも満足感が得られます。また、汁物を飲むことで胃が満たされ、満腹感も感じることができるのです。

よりダイエットを考えるのであれば、ごはんを雑穀米にしたり、副菜に歯ごたえのあるものを加えたりしても良いでしょう。
一口につき30回を目安によく噛んで食べることで、さらに満腹感・満足感が得やすくなります。

ダイエットの基本は、食事の見直しと適度な運動です。
ただ漠然と食事制限をしてカロリーを減らすのではなく、献立を工夫したり、食べ方を意識したりして、賢く食べるようにしましょう。

そのほうが満足感を得やすく、ダイエット中のストレスも小さくて済みます。

スープダイエットとは？

では、「スープダイエット」とはどんなダイエット方法なのでしょうか？

スープダイエットは、食事の前に低カロリーのスープを食べることで、無理なく食事の量を減らして摂取カロリーをカットするダイエット方法です。

中には「スープのみを一定期間食べ続ける」という方法もありますが、栄養バランスが偏るだけでなく、体にも大きな負担が掛かるので行わないようにしましょう。

スープダイエットのメリット

スープダイエットの一番のメリットは、空腹感を感じずに済むことです。

ダイエットをしていると、どうしても空腹に耐えなければなりません。空腹に耐えるために水をたくさん飲む人がいますが、水の飲み過ぎはむくみなどの原因になるのでやめましょう。

空腹が続くというのは、私たちが思っている以上に体にとってストレスになります。
毎日のストレスが積み重なると、やけ食いやドカ食いにつながり、結果としてリバウンドをしてしまうことがあるので無理をするのは禁物です。

しかし、スープダイエットであれば、空腹時や食事の前に低カロリーのスープを食べることで、他のダイエット方法に比べて空腹を我慢することなくダイエットをすることができます。
食事の前に食べれば、無理なく食事の量を減らすことも可能です。

また、スープの材料によっては、ダイエット中に不足しがちな栄養素も補うことができます。
スープは、材料をじっくりと煮込むので、野菜などの栄養素をまるごと摂取できるのもポイントです。

スープダイエットのデメリット

スープダイエットのデメリットは、まず手間がかかることです。
ダイエットのためのスープを毎日手作りするのは、料理が好きな人でなければなかなか骨が折れます。

もちろん、材料費も必要です。野菜が高い時期などは、意外とコストがかかります。

また、人によっては飽きてきてしまうこともあります。
この点は同じ味付けのスープを食べ続けるのではなく、気分に応じてカレー味やトマト味などバリエーションを付けることで解消できるので、試してみるのも良いでしょう。

スープダイエットの注意点

では、スープダイエットをするにあたって、どんなことに注意すれば良いのでしょうか？

無理に置き換えないようにしよう！

スープダイエットのやり方を解説している本の中には「1週間スープを食べ続けることで一気に体重を落とすことができる」とか「デトックス効果が期待できる」と書いてあるものもあります。

しかし、無理に食事をスープに置き換える必要はありません。

私たちの体には様々な栄養が必要です。スープだけでは必要な栄養を摂取できないので、朝・昼・夜の食事はバランスの良い献立にしましょう。
もちろん量は少なめにすることが肝心です。

そのうえで、少ない量の食事でも満足できるように、食前にスープを食べるようにしましょう。

スープはあくまでもダイエットをサポートしてくれるものです。
スープを食べ続ければ健康的に痩せられるかというと、そういうわけではありません。

スープの種類に注意しよう！

スープダイエットを行う際は、スープの種類にも注意しましょう。
「ポタージュ」や「クリームスープ」といったスープは、どうしてもカロリーが高くなりがちです。空腹を感じるたびに飲んでいては、あっという間に1日の摂取カロリーをオーバーしてしまいます。

スープダイエットの際に食べるスープは、コンソメ味やトマト味、カレー味といったあっさりした味のスープにしましょう。

コンソメに飽きてきたら、少しカレー粉を入れてみる。
洋風のスープに飽きたら、和風や中華風のスープにしてみる。
など、スープを美味しく食べ続けるために少し工夫してみるのもおすすめです。

具の全く入っていないスープよりも、野菜のたっぷり入った具だくさんなスープのほうが食べ応えがあり、満足感が得られます。

運動も行おう！

ダイエットには適度な運動も欠かせません。
皆さんは、普段運動をしていますか？
していない人は、軽いウオーキングからでもかまわないので、今日から始めてみましょう。

ダイエットに効果的な運動というと、ウオーキングやジョギングといった有酸素運動を思い浮かべる人が多くいますが、健康的なダイエットには筋トレも欠かせません。

無理のない範囲で構わないので、少しずつ運動をする習慣を身に付けましょう。

他の食事も見直そう！

「食事の前にスープを食べたから大丈夫」と、揚げ物やお菓子をたくさん食べてはダイエットに失敗してしまいます。
スープダイエットをする・しないに関わらず、毎日の食生活を見直しましょう。

油っこい食事をたくさん食べていませんか？
塩分を摂り過ぎていませんか？
よく噛んで食べていますか？
野菜もしっかり食べていますか？

毎日の食事が、私たちの体を作っています。
ダイエットを始めようと思ったら、まずは自分の食生活を振り返ることから始めてみましょう。

そのうえでスープダイエットに取り組んだほうが、より効率的にダイエットを進めることができます。

スープを作ってみよう！

では、実際にスープを作ってみましょう！

スープには、野菜をたっぷり入れるのがポイントです。

• ・たまねぎ
• ・にんじん
• ・セロリ
• ・キャベツ
• ・ピーマン

などお好みの野菜とコンソメなどを入れて煮込めば完成です。
具材を大きめにカットすると、食べ応えも生まれます。
また、にんにくや生姜などを入れると風味も増し、食べやすくなります。

ダイエットスープのレシピは、「これでなければいけない！」というものではありません。
自分の食べやすい味のスープを作ってみましょう。

味付けを変えて飽きないようにしよう

ダイエットスープは毎日食べるものですから、できるだけ味に飽きないよう工夫をすることが重要です。

まず、ベースのだしとして

• ・コンソメ
• ・鶏がらスープ
• ・和風だし

の3つを揃えておきましょう。
手に入るのであれば、液体みそなどもあるとさらにバリエーションが増えます。

この基本の3つがあれば、トマト缶を入れたり、カレー粉を入れたり、ナンプラーやレモン汁などを入れたりすることで、様々な味のスープを作ることができます。

例えば

• ・エスニック風＝鶏がらスープ＋ナンプラー＋レモン汁＋黒胡椒
• ・和風しょうが＝和風だし＋チューブのしょうが
• ・イタリアン＝コンソメ＋トマト缶＋にんにく
• ・こく旨味噌汁＝液体みそ＋鶏がらスープ＋しょうが＋にんにく＋七味

など、自分好みに様々な味にすることができます。

ベースのスープに合わせて、入れる野菜も変えてみると良いでしょう。

美味しいスープができたら、ショートパスタや春雨、押麦などを入れれば立派な食事にもなります。

より栄養価を高めた食事にしたいのであれば、ベーコンやサラダチキンなどを少し加えてたんぱく質をプラスし、食べ応えをアップさせるのもおすすめです。

しっかり食べながら健康＆スリムに

スープダイエットの一番のメリットは、満足感・満腹感を得ながら無理なく摂取カロリーを減らせることです。
食べることが大好きな人には特におすすめのダイエットなので、ぜひ試してみてくださいね。

栄養たっぷりのスープをしっかり食べて、健康＆スリムを目指しましょう！